1.准备好材料，把肉和骨头分开，因为一会要煮一会儿蒸所以先把肉和骨头分别处理一下 2.切一点姜丝放在碗里，加一勺老抽，半勺料酒抓匀后腌制10分钟3.准备一些葱姜蒜，还有几颗干辣椒4.锅里放油烧热，倒入排骨煎一下，这样排骨会更香，
1.首先这个叫法不对，正确的名字应该是土鲤、花鲤或黄鲤鱼（我老家这边也叫红眼鲤鱼）等等，各地叫法不同而已 2.一般市场上卖的都是野生的，因为现在家养的很少了，而且野生在长江内也几乎看不到了……所以比较贵，不过我觉得味道还是不错的 3.清蒸红烧都可以的，清蒸的话要洗干净内脏和鱼鳞，
这个汤我每周都会炖几次，因为味道真的好！我非常喜欢喝。 先把材料准备好，新鲜猪肚一只（可以买处理好的猪肚，这样更方便）、土鸡半只、红枣适量、当归少量。 把猪肚用清水洗净，再用食盐和醋洗干净，放在一边备用。 鸡肉清洗干净后，剁成小块，放入锅中，加入清水煮开，撇去浮沫。
牛尾汤，是韩国一道传统的家常菜。在寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾的牛尾汤，不仅味道鲜美，而且浑身都感到暖洋洋的。
夏天最舒服的事情莫过于啃着瓜，刷着剧，再配点茶了！作为养生girl，自然少不了一杯祛湿茶~ 最近广东持续降雨，湿气加重，我这种湿气重的人真是难受极了，四肢沉重、全身乏力、头疼、疲倦、失眠、心烦气躁…… 正巧我妈给我寄了些薏米和红豆，说是祛湿的，让我熬点茶喝。
炸豆腐，是一道特色传统名菜，属于江苏菜或上海菜；制作原料主要有用油煎、油炸方法制作的豆制品。 制作食材 有豆腐2块、鸡蛋1个、面粉适量、葱、姜、酱油、食盐各适量。制作方法第一步：将豆腐切成薄片，撒上葱花、姜末，加入精盐、酱油拌匀腌制片刻。
食材 新鲜的小河虾 面粉 鸡蛋 黄酒 白糖 做法 01 小河虾去头、去皮，留下尾巴部分待用； 02 用厨房纸吸干小河虾里的水分，然后加入黄酒和鸡蛋清，搅拌后放置5分钟； 03 将面粉与清水调成均匀的面糊，倒入装有虾的碗中，调入白砂糖，拌匀； 04 上锅蒸8-10分钟左右，