准备食材 嫩豆腐一块，韭菜适量，胡萝卜半根，鸡蛋两个，食用油、盐适量，胡椒粉少许 做法 1.准备好所有的食材；胡萝卜去皮切丝，豆腐切成小块，韭菜洗净切成段；2.在容器中打入两个鸡蛋，加少许盐和胡椒粉打散备用；3.锅中热油，倒入蛋液，翻炒成蛋花状后盛出待用；4.另起锅热油，放入胡萝卜丝和姜末爆香，
炖鸡汤，我有个特别简单的办法。 就是把刚买的鸡处理干净之后，剁成小块儿。然后直接丢进电饭煲里，加入水（没过鸡肉）、生姜片、花椒粒、八角和盐，启动电饭煲的“煮饭”程序就行了。这样煮出来的汤会浓郁醇厚。 我一般喜欢用砂锅来炖鸡汤。
在湖南很多地方，早餐都是一碗米粉或者面条加一个鸡蛋，既方便又美味。 很多人喜欢吃粉，但是做的并不好；我也做过很多次，总是觉得不够好吃。最近学了一个炒米粉的方法，味道还算是不错，跟饭店里的一样好吃呢！下面我把做法分享给大家。
作为一个在玉林生活了十几年的外地人，我认为是萝卜 。我小时候每年冬天都能吃到妈妈做的，具体做法是这样的：买回来的牛杂先过水（清洗）、切块，然后放进锅里爆炒，放点姜蒜，炒得有点熟的时候放进沙锅，然后加入白萝卜（切丝）进去炖，炖一个多小时吧，放点食盐就差不多了。那个味道真是棒极了！我都能喝三碗白饭。