这是我最近做的最多的一种饺子了， 因为家里的人都特别爱吃， 连不爱吃饺子的男朋友都连连称赞的好吃！ 所以我来分享一下这个豆腐木耳饺子的做法吧~ 准备材料：北豆腐1块、干木耳5g（用清水泡发）、鸡蛋1个、中筋面粉300g、清水140ml左右、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、白胡椒粉适量、
泥蒿，又名水芹菜、河芹等，为伞形科植物水芹菜的全草，属多年生水生草本植物。具有清热祛湿、利水消肿的功效；可治疗急性肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎等症。 其含有多种营养物质和活性成分，具有较高药用价值和经济价值。近年来，对泥蒿的研究多集中在药理作用方面[1-3]，而关于其风味特性及烹制条件的研究较少。