作为一个山西人，回答这个问题好像有点多余，但还是要说！ 真不是吹，我吃过最好吃的卤煮火烧就在太原这嘎哒，名字就特别有意思叫“咕唠豆腐”！ 我和我的小伙伴们每次去都排队，店家很大，分上下两层，很多人。我们每次去都是人满为患，但是味道的确不错。首先烧麦真的很好吃，一口咬下去满满的新鲜香菜、葱花和肉的香气。
说明一点，我个人认为，藤椒和花椒是不同物种的两种名称，就像“丁香”与“公丁香”一样，只不过，这里的“种”指的是植物学上的种，而不是品种的意思。
罗非鱼是热带鱼类，肉质鲜嫩，味道清甜，无细刺，营养丰富，受到不少消费者的喜爱。那么怎么做才能将罗非鱼的鲜美发挥出来呢？今天就来聊一聊这个问题。 首先来说说炸罗非鱼怎么做好吃的问题。想要做出好吃的油炸食物，最关键的问题是掌握好油温的把控和腌制入味的方式。
准备材料：大米180g、新鲜黄瓜2根 调料：生抽5ml、香油3ml、葱花适量，清水约2.5l 大米淘净后用清水浸泡半小时；黄瓜去皮去籽，切成细条待用；锅中倒入清水，大火烧开，放入泡好的大米，煮沸后转小火慢慢熬煮；待米粒胀开，加入黄瓜丝和所有调料，搅拌均匀后煮至汤汁浓稠即可。
【爆炒丝瓜】 配料：丝瓜2根、青红辣椒适量、姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺 做法步骤：1 准备材料；2 姜蒜切片，葱切段，辣椒切斜段备用；3 丝瓜去皮去籽切成菱形块；4 锅中烧水，水开后放入少许盐和油，倒入丝瓜焯水约1分钟至断生捞起备用；5 热锅冷油，放入姜蒜爆香锅，
1、将热狗切半，并放入油锅中炸至表面金黄酥脆，捞出控油备用； 2、锅内留少许底油，下入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用； 3、另起锅烧油，油热后倒入葱花、姜末爆香，再调入适量生抽、老抽、豆瓣酱，炒出红油后加入清水，水开后依次下入藕丁、玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁，再调入适量的精盐、白糖、胡椒粉调鲜，