这是广东的炖法，把鱼肉先焯熟再和冬菇一起慢慢炖。因为鱼肉比较有腥味，要先焯熟；而且鱼肉也比较嫩，用这种方法能入味，也不会让鱼肉碎掉。 原料：草鱼肉、冬菇（其他菌类也可以）、葱、姜。做法步骤：1. 准备好材料后，先把葱切成葱段，姜切片。然后鱼肉洗干净，用刀刮去鱼鳞，再用清水冲洗干净，沥干水分待用。
这是广东的炖法，把鱼肉先焯熟再和冬菇一起慢慢炖。因为鱼肉比较有腥味，要先焯熟；而且鱼肉也比较嫩，用这种方法能入味，也不会让鱼肉碎掉。 原料：草鱼肉、冬菇（其他菌类也可以）、葱、姜。做法步骤：1. 准备好材料后，先把葱切成葱段，姜切片。然后鱼肉洗干净，用刀刮去鱼鳞，再用清水冲洗干净，沥干水分待用。
我做的紫菜就是拿水直接泡，然后拌饭、拌面吃。 不知道别的做法。但是我觉得这样很营养美味啊~ 紫菜里含蛋白质吗？必须有的！而且富含氨基酸，人体必需8种氨基酸里面，紫菜的氨基酸有着七种呢！而且氨基酸含量多，比例合适，容易人体吸收，营养价值很高哦~~比鸡蛋还好呢。
豆腐炖排骨的时候放上豆腐，不管是哪种豆腐都是很不错的选择，炖出来的排骨又香又烂，味道鲜美，炖好之后豆腐里面也充分吸收了排骨里的肉味，吃起来也很鲜香，特别下饭，做法还很简单，一起来看看吧。