我是贵州人，我家那个地方气候很适合种植辣椒，我们那里几乎每家都种有几块辣椒地，每家的菜园子里也会栽种几棵辣椒树，用家里人说，那几乎是万能的，可以炒肉、烧鱼、蘸水、油辣椒、剁辣椒、泡椒…… 反正我吃过最好吃的辣椒做法就是辣椒酸菜汤，这个味道是我小时候最好吃的了，每次吃饭都要喝2大碗。
这俩到底是不是一回事儿啊！ 不是！！！ 这个叫芥蓝（kē lán）的青菜，是蔬菜界里一个奇葩的存在。它跟芹菜、西兰花、包菜这些同属甘蓝植物，但是！但是！跟以上这几个都是远亲，真不算近亲。它的亲戚在我们熟悉的蔬菜行列里包括白菜和萝卜。 芥蓝个头不大，青翠欲滴，有香味但不是很浓。
作为一个地地道道的山东人，对茄子的吃法还是有所了解的。 一般情况下，我们吃的最多的茄子做法有两个，一个是蒸熟的茄子拌着酱油吃了，还有一个就是红烧茄子，不过我最喜欢吃姥姥做的烧茄子，外皮酥脆里面软糯，香味四溢，非常好吃，可惜现在会做的人已经不多了。
食材主料 猪蹄500g、干松茸200g辅料 黄酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖1小勺、八角3个、桂皮1段、香叶3片、葱3段、姜3块做法步骤1. 准备好所需的食材，猪蹄洗干净剁成小块；2. 冷水下锅，加入猪蹄，焯水后捞出备用；3. 炒锅烧热，加入少许油，凉油下入姜片，
1、准备一根新鲜玉米，削掉外皮后清洗干净 2、用工具将玉米粒削下来，或者用刀将其切成段状也可以（我是因为家里没有玉米削皮器 所以才用手剥的）3、胡萝卜去皮后用工具削成花形4、葱花和蒜适量备用5、锅内放油烧热后加入葱花和蒜爆香6、倒入玉米粒不停地煸炒一会7、加入适量食盐和糖调味8、
材料 鲜鸡肝250g，洋葱1个，植物油30ml，酱油5ml，白酒、盐各适量 做法 1.鸡肝清洗干净，切成薄片。洋葱去掉粗纤维，切丝； 2.锅中放入油烧热，加入洋葱丝煸炒至半熟，再加入鸡肝片一起拌炒； 3.最后倒入白酒、食盐和酱油调味炒匀即可。
我买的是这款 入手价105元！ 之前一直没有用过电炖锅，所以也没有特意做过什么甜品。但是这次正好入了电炖锅，就尝试了一下。由于我是一个人住，所以平时最担心的就是食材不好消化的问题。但看了下这个电炖锅中号煲的容量是2.3L，深以为是够了，而且设计非常人性化，上盖还有排气功能，使用起来很安心。
1、首先把红薯洗干净，去掉外皮，用刮皮刀或者削铅笔刀给红薯削成薄片（我比较喜欢用削铅笔刀，这样削出来的薄片比较薄） 2、接着，把切好的红薯片放到一个大碗里，加入少许胡椒粉（为了提味去腥），1勺料酒（可以去腥增香），然后用手轻轻抓拌均匀让每一片红薯都沾上调料，腌制片刻使其入味。