1、吃山竹最好早上和中午吃，下午和晚上不吃 原因是：夜间肠胃蠕动能力会降低，而山竹富含膳食纤维，胃很难消化。
1. 五花肉切薄片，葱切段 2. 锅中烧水放入姜片、葱段，倒入切好的五花肉片，焯至断血捞出备用 3. 起锅倒油，油热后下入八角爆香，然后倒入五花肉片炒制出油 4. 放入干辣椒、花椒、豆瓣酱翻炒片刻 5. 最后加入少许冰糖、料酒、老抽、生抽调味提鲜，翻炒均匀即可出锅装盘1. 五花肉切块儿洗净，
清炖最好，最原汁原味。 做法如下： 1.准备原料。羊肉、胡萝卜、土豆、葱白、香菜适量；2.将羊肉洗净，切成块；胡萝卜去皮，切成滚刀块；土豆去皮，切成块；葱白切丝；香菜去根，留下叶子备用；3.锅中注入足够的清水，烧开，放入羊肉、葱丝和料酒，煮开，撇去浮沫；4.放入胡萝卜和土豆，再次煮开，
2015-3-4更新 做这个虾之前，最好先准备一下材料：大蒜一头、大葱半根、洋葱半个（切条）、干辣椒1小把、桂皮一块、八角两颗、香叶四片、冰糖三粒、生抽两勺、老抽一勺、啤酒一罐（我用的是燕京鲜啤）、料酒少许、盐适量 步骤如下：第一步：将虾剪去须和脚，开背去除沙线，洗净备用； 第二步：
1.选粉 做凉粉用的粉，一般有绿豆粉、豌豆粉、红薯粉等，我个人最喜欢吃的是用绿豆粉做的凉粉。不过，我听说用大米粉做出来的凉粉更加顺滑爽口。 选购时，注意看一下配料表，最好买纯淀粉的，这样吃起来会更健康一些。 2.制作 准备好需要的材料后，我们把它们都放进锅里，然后开始煮。
首先，我不爱吃鱼和虾，所以我觉得我对虾滑的接受度应该蛮高的~ 然后说一下我的吃法吧( •̀㉨•́ ) 从超市买回虾滑放到冰箱冷藏，想吃的时候直接拿出来上锅蒸就行了！
@知乎美食 官方指定答主-菌菇汤 来啰！ 作为北方人，我理解的“好喝的”酸奶，必须是自带咸味的，跟东北的咸菜、大酱一样，是佐餐的好食材（而不是南方人认为的美味点心）。所以，我们那里的人吃酸奶，喜欢加上一勺炒熟的黄豆粉或者花生粉、少量盐，拌着当菜吃。比如配煮得软烂的米饭，非常美味。