食材用料 鸡翅500g、姜6片、料酒1茶匙、老抽2茶匙、生抽4.5茶匙、白糖3茶匙、植物油2汤匙 制作步骤 1．准备食材，鸡翅洗净，姜切片；2．锅中放油烧热，放入姜片爆香；随后加入鸡翅一起煸炒；3．直到把鸡翅炒得变色发亮，表皮略焦；此时可以往锅里加入开水，水量没过鸡翅即可；接着调入生抽和老抽，
先下结论，用普通蒸锅也能做出好吃的隔水蒸饭！ 作为南方人的我，对米饭的感情自不必说。因此也做过不少关于米饭的菜谱。其中就包括电蒸炉和电饭煲做出来的米饭。 但是最近我被朋友问了一个问题，他说他用蒸锅做出的米饭总是又硬又塌，没有电饭煲做的米饭蓬松软糯。这是怎么回事呢？
说到烧排骨，我想很多人都喜欢吧，尤其是红烧的。小时候常常跟妈妈去市场买排骨回来烧着吃。不过那时候烧的排骨都是红烧的比较多。而白烧的呢？也有吃过但没那么多。 说到做法呢其实都大同小异的。因为排骨是肉做的嘛，所以不管怎么做都会带有一点肉的香味在里面。那么今天我就教大家怎样做一道简单又好吃又营养的白烧排骨！
1、准备食材 （我买的是盒装的，味道还不错）； 大青椒一个，小米椒两个，香葱适量，花椒适量，蒜两瓣儿。
“边鱼”也就是指“鳊鱼”，属于淡水鱼类，在湖泊、河流和池塘中广泛分布于世界各地。我们这里所说的“边鱼”一般是指人工养殖的“鳊鱼”，也叫作“武昌鱼”或“团头鲂”。 边鱼的体型呈长方形，背鳍和臀鳍都比较长，侧线完全，体色是橙黄色的，腹部发白。1.鱼肉鲜嫩味美，营养丰富边鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富。
作为一个东北人，我确实很少吃到蒜瓣肉（除了腌制的） 不过据我所知山东、江苏一带的酱菜、泡菜里是有大蒜这一品种的。而且很受当地人的欢迎！ 就拿我家来说吧~每年到了这个时候我妈都会用新鲜的蒜薹和鸡蛋一起炒着吃 当然还有这用蒜苗（或者是葱花）拌豆腐（或者豆干）的，这个味道也是不错的！
2017年10月底，我在云南大理采访。 晚上一个人走在古城的街头，偶然遇到一家卖烤鸭的店，进去点了只烤鸭，边吃边聊。
水煎包，我是认真的！ 用的是最简单的面粉，加了鸡蛋和水和成面团，盖上盖子醒30分钟 肉馅我用的是猪肉糜，加了葱姜、生抽、老抽、盐、糖、花生油和一个鸡蛋搅打上劲1.面团分成若干剂子，擀薄片，尽量薄一些 2.放上调好的肉馅，不要放太多肉馅，