潮汕人，来答一发！ 作为地道潮汕人，我们平常吃的牛肉丸都是手工制作的，味道当然很不错啦！ 不过我平时不怎么吃，因为觉得太麻烦了… 那究竟要怎么做好吃呢？ 首先，准备食材。
我从小生活在海边，所以对海鲜是有特殊的感情的，无论是什么海鱼、大虾还是贝壳类，我都挺喜欢的。 干贝属于贝类海鲜之一，它的味道非常鲜美，和新鲜的扇贝味道差不多，里面有一块白色的部分，这个就是贝柱，也就是我们常说的干贝。
原料： 羊肋排500克 白薯300克 大葱20克 姜10克 八角5克 五香粉4克 料酒15毫升 老抽3毫升 香油15毫升 大蒜20克 盐6克 小苏打4克 陈醋适量做法步骤：1、将大葱切成长段，大蒜切成片，白薯去皮后切成滚刀块； 2、羊肋排洗净后剁成小段，放入碗中，加入葱段、姜片、五香粉和料酒拌匀，
带子是生活在海洋边的昆虫，学名海蜇头，俗称水母、海瓜皮等，是生活中常见的海产品之一，营养价值丰富，含有人体所需的多种矿物质元素和微量元素，常吃具有清热解毒、止血消肿的功效. 带子的烹调方法比较多，可蒸可煮，也可凉拌，今天分享一道家常下饭菜——蒜香带子。
1、准备一根香蕉，牛奶或者酸奶适量（我这次用的牛奶比较稀），一勺白砂糖，一块生姜。2、用擀面杖把香蕉压成泥状，这里要特别提醒一下大家，因为香蕉里面含有较多的膳食纤维，如果直接用来打汁的话，容易黏在刀片上导致打不出来，所以在打之前要先给它“脱”一下膳食纤维。
我！会！做！米！饭！ 别觉得米饭很普通，会煮米饭的话你基本可以开一家食堂了——各种荤素搭配，随便你炒、炖、焖、炒、焗……只要你会煮饭，就没什么解决不了的美味。（反正我不会做菜，这是真的） 先放两张图镇楼，证明我真的会煮米饭。 这是前段时间做的，电饭煲焖饭。
作为一个上海人，应该会做葱油吧！ 葱油有很多种，葱油饼，葱油拌面，葱油蛋炒饭等等，但最好吃的还是葱油饼了。以前在别处看到有卖葱油的，就买了一瓶，用葱油来烧菜做点心。其中葱油拌面是我最喜欢的，以前没电冰箱的时候，家里都会做一大盆葱油，放在屋外通风的地方，这样能吃上一个星期呢。