分享一个最简单有效的腌制法，让你一次成功！ 首先准备新鲜的鸭蛋（最好别买那种流动摊点上卖的已经煮熟的咸鸭蛋），洗干净晾干。
2.5倍高筋面粉量，1.3倍水量的和面方式比较合适 做面包最主要的就是和面，和面的方式决定面包的最终性状。一般有手揉面和机械和面两种。手揉搓面，又分为： 这种揉搓方法适合新手，因为机器的搅拌力道很难掌握，容易把面团搅烂。这种方式比较适合喜欢软硬度适中、组织细腻、有嚼劲的面包。
1、将鳄龟泡在酒里24小时，中途更换几次浸泡液； 然后把乌龟肉取出，剥去表面肌肉（可以保持鲜嫩），留下完整的龟甲。2、把辣椒切成小丁，大蒜也切成小丁，生姜切末备用。 3、起油锅，放入切好的葱花和姜蒜末爆香，然后加入辣椒丁和大蒜炒出香味。4、加入生抽、老抽、糖、醋搅拌均匀，调成味汁待用。
1、鸭子洗净，剁成块; 2、锅里放水，等水沸后，将鸭肉放入焯水，捞出沥干待用； 3、准备好配料：姜切片，大蒜去皮备用，葱切段，干辣椒切段，花椒适量； 4、锅里放油，放姜片和蒜瓣煸香；5、接着倒入焯好的鸭肉翻炒至微微焦黄；6、然后倒入足够量的开水淹没食材；7、大火烧开，转小火炖一小时左右；8、一小时后，
用黄油、鸡蛋液和面包糠做的酥脆外皮，里层细腻滑嫩的鳕鱼，搭配酸甜开胃的番茄酱，一口下去超满足！ #食材# 鳕鱼、黄油、白糖、料酒、酱油、葱姜蒜、干椒、番茄酱、白醋、淀粉【步骤】1.鱼肉去骨刺后用刀背剁成泥，加适量盐、白胡椒粉搅打上劲2.加半个蛋清继续搅打，直到完全吸收，加入淀粉搅拌3.锅烧热加油，
我平时喝黑米粥，都是把黑米提前浸泡一夜。然后拿出来放电饭锅里煮熟就可以了。 但是最近我想了想，这样吃是不是有点太单调了点啊！得加点料才行。 于是我在里面打了两个鸡蛋进去，搅散后直接放入锅中煮开，然后再调成小火慢慢熬。
我非常喜欢喝粥，也经常做，以下是我觉得还不错的粥的做法 蔬菜燕麦粥 材料：燕麦50g、胡萝卜半根、青菜适量、清水800ml左右 做法： 第一步，把燕麦洗干净后倒入锅中，加入五倍于燕麦的水； 第二步，大火煮开以后调小火慢慢熬，期间不断搅拌防止粘锅底； 第三步，等到所有食材都软烂，粥变得浓稠即可关火出锅。