要挑到好的燕麦片！ 挑燕麦的时候要注意：1、看颜色。一般燕麦的颜色是自然的浅黄色或者褐色，如果颜色特别金黄，那就说明添加了色素。2、捏一捏。好的燕麦片比较干燥，不容易碎；如果很轻易就碎掉，而且泡出来很黏，那说明添加了不少的糖和奶油。3、闻味道。
云南土豆的别名有很多，不同的地区名称也是不一样的，在云南当地被称为“洋芋”，东北称为“土豆”，甘肃叫做“洋芋”，陕西叫做“洋芋”，山西叫“山药蛋”，四川叫“洋芋”，贵州叫“洋芋”，广西有叫做“马铃薯”等，山东地区有的地方称之为“山药”，云南地区的人一般叫“土豆”或“洋芋”。
蘑菇本身很鲜美，不用怎么调味就很香了~ 【干香菇炖鸡汤】（鸡肉事先焯水） 1、干香菇温水泡发，洗净后挤干水分备用； 2、将鸡肉切大块后与葱姜一起放入锅中煮5分钟，撇去浮沫后捞出鸡肉沥干备用； 3、锅中重新加水，放入泡好的香菇、焯好水的鸡肉大火烧开，然后转中小火炖煮40分钟左右即可；小贴士：
前几天买了点新鲜虫草，本来想煲个汤的，但是想来想去不知道配点什么好就做了这个虫草炖排骨。我买的虫草是刚挖出来的，看上去非常的新鲜，颜色也是金黄色的。 把买回来的虫草洗干净然后用凉水浸泡30分钟左右备用。然后把剁好的排骨放进凉水里煮开撇去浮沫。
板栗营养丰富，含有大量淀粉、糖类及维生素B1、B2、C和胡萝卜素、烟酸以及矿物质钾、镁，有较高的营养价值。每100克鲜板栗中，含碳水化合物42.7克、脂肪2.2克、蛋白质2．4克、钙36毫克、磷169毫克、铁4．2毫克，还含有维生素A、B、C等。