白菜的做法有很多，炒、炖、煮……各有风味。今天我要分享一道白菜新做法——【白菜焖豆泡】材料： 白菜半棵、豆腐泡适量、红椒1个 蒜3瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、盐少许做法如下：第一步：准备食材。第二步：把白菜叶子一片片掰下来洗干净，控干水分备用；把豆腐泡对半切开；红椒去籽切成条；大蒜拍破剁成蒜末。
红豆沙的做法步骤 1. 红豆清洗干净，浸泡一个晚上。 2. 把泡过水的红豆倒入电饭锅中，加入适量的清水(水量浸没红豆约一指节)，按下煮饭键开始煮。 3. 待电饭锅自动保温后打开盖子，用汤勺搅拌一下，使淀粉充分糊化，再用盖子盖住焖半个小时左右。
1.把买来的猪大肠用清水浸泡，一边浸泡一边搓洗，直到水变得清澈（大约需要30分钟左右） 。2.锅里不放油，下大肠干炒一会儿，直至大肠里面的油脂慢慢渗出来。
第一次在知乎发东西，之前一直在用微博记录自己做的美食！简单分享一下自己做的过程！ 需要的食材有：面粉、猪肉、杏鲍菇。
1、烧沸一锅水，放一把盐下去，再把处理干净的黄鳝浸泡在碗里，水一定要没过黄鳝。让黄鳝吐出体内的脏物。反复清洗几次，直至水清澈无腥味为止。 2、把清洗好的黄鳝切成小段待用；小米椒洗净去籽剁碎成末，大蒜生姜分别切末待用。
花胶，就是鱼肚，鱼鳔的干制品。有石首鱼肚、黄唇鱼肚等品种。用花胶和鸽子一起炖煮成汤，有滋肾益气、活血通络的作用。 《本草纲目》中记载，“石首鱼肚，味甘咸平……润五脏，止消渴”；《中国药典》中有记载，黄喉鱼肚“能益胃生津，清热止渴”。可见花胶炖乳鸽对于热病伤阴引起的口干、口渴效果极佳。
我是很喜欢吃火锅的，也做过一些研究， 以下回答仅供参考 因为平时比较喜欢做菜，也会做很多不一样的火锅锅底和酱料，所以如果有朋友想跟我一起做的话，欢迎来找我哦～ 先来讲讲我自己做的火锅底料吧！
准备食材，辣椒适量，胡椒粉，生抽酱油，老抽酱油，食用盐，白糖 制作步骤 1.把买来的香肠清洗干净（洗的时候千万别忘记揉搓掉表面的灰尘和脏东西）然后切成片状。2.锅里倒入适量的清水，加入少许食用油，烧开之后放入切好的香肠，小火炖制30分钟左右至熟。这里要注意的是，因为香肠本来就是熟的所以不用炖很长时间。