西红柿和面怎么做好吃？
我做的拌面。先上菜。 这是刚出锅的，嫩黄色，颜色特别漂亮。 这是做好的样子 拌好的凉面。绿油油的葱花和翠绿的蒜苗点缀其中，红色的是剁椒，黄色的细辣椒粉，白白的面条。非常诱人是不是？ 接下来是做法。
1、锅中烧水，水沸后下面条，用筷子拨散，盖上盖子煮30秒左右（熟得很快）。 2、准备调料汁。这个调料汁很重要，直接决定味道好坏。把葱花、蒜苗、剁椒、辣椒粉放入碗中，倒上热油，加入生抽酱油、陈醋、味精拌匀即可。 3、煮熟的面条用凉水冲凉（一定要凉水，不然会烫嘴哦！），然后捞出来沥干水分待用。 4、把调好的料汁浇在淋干了水的面上就好了。可以吃的啦~
PS： 我在做这道拌面的时候加了鸡蛋，所以看上去比较浓稠。如果是纯碱水面的话就会稀一点。 我是用家里普通的炒锅做的，没放任何模具。只是锅的形状导致面条有点弯曲，不过影响不大。如果放个平底锅大概就会很整齐了。 夏天做这道拌面最好吃，冰凉的拌面一口下去，幸福得飞起~~~