凉拌海带怎么弄好吃？
1，准备好食材。 海带、大蒜、小米椒、香葱 2，剁成细细的蒜米辣椒葱头末（这个活我最喜欢干，感觉特别有乐趣） 3，锅里加水烧开放入浸泡过的海带煮熟（煮得时间不要太久哦，不然就软绵绵啦~）
4，将煮熟的海带捞出控水备用（不要煮得太烂，有一些嚼劲会更好吃！）
5，调拌料汁儿：碗汁儿由两勺生抽+一勺香醋+少量白糖+少许胡椒粉调成，碗里放好葱花和蒜末，倒上烧好的香油搅拌均匀待用 6，将调好的料汁儿浇在海带上，再撒一些白芝麻提香，一碗美味又简单的海带丝就做好了 小贴士 1.买回来的海带一般都有咸味的，所以煮之前用冷水浸泡去掉多余的盐分（如果咸味还很重就在清水里焯一下去味儿～）
2.不喜欢吃太辣的可以选择不吃小米椒或者把小米椒切成段儿。