白罗卜酸怎么做好吃？
把萝卜洗干净，切片（越薄越好）然后放少量盐腌两个小时，把水分挤掉 把鸡蛋、胡椒粉、葱末、姜末放在一起搅拌，放入面粉和少量清水调成糊状，然后把萝卜放在上面均匀地沾上一层薄糊待用。 开火，锅里放油烧热，把沾满糊状的萝卜放进里面煎，差不多两边都煎黄了就差不多了，可以撒点葱花增加香味。 还可以做糖醋萝卜，做法类似糖醋排骨，把糖醋排骨的糖醋汁调好放到碗里，然后把蒸熟的萝卜放进去蘸着吃~~
或者把切好的白萝卜块用白糖腌制2－3个小时，待部分白糖转化为葡萄糖之后加入白醋拌均，装入玻璃瓶中密封好，放冰箱冷藏24小时后就可以吃了！又脆又甜，很好吃的~~
还有酸辣萝卜，做法和做泡菜差不多，只是不用盐水而是用清水浸泡。
另外，也可以做成酱萝卜，用生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等煮成酱水，放凉后把萝卜放进去浸泡就可以了。想更好吃的话可以在泡好的萝卜上涂点油再浸泡。