大猪肉好吃吗?

支旭泯支旭泯最佳答案最佳答案

我吃过一块50块钱左右的大肉排,是在广州中山五路的“莲香楼”吃的。 当时和一个朋友去吃早茶(听说莲香楼的早茶和点心非常出名),在点心上来了一个看起来像铁板烧的那种锅,里面是高温蒸着的,上面铺着一层绿色的青菜,但当我们揭开盖子的时候,扑鼻而来的却不是青菜的清香,而是浓重的香料气味儿! 我当时还奇怪呢——莲香楼不是卖莲蓉酥和叉烧包的吗?怎么做得出这么奇怪的食物……

等到我们点了几个菜之后,终于理解了这个食物存在的逻辑了——因为我们要了卤水鸭翅、卤水鹅肾、卤水猪颈肉等等,而这些菜的原材料都是经过卤水的!而这一锅热气腾腾的东西,就是卤水了!(啊,原来如此!) 这个卤水看起来红亮诱人,但气味着实不怎么样,一点儿都没有让人想吃的好奇心,于是我们就没有动它。

直到…… 我们叫了煎堆蛋散粥,粥里放了花生、甜豆、脆油条,还有两块薄薄的炸腐皮,粥很绵密,入口即化;我们还点了肠粉、虾饺、烧麦、排骨、牛肚等等,东西很多,但我们两个人吃还是感觉有点多,尤其是那个肥瘦相间的五花肉灼火锅的时候,油花在汤锅里翻涌,看上去就很有食欲的样子。

最后,我们真的吃不完,正愁着怎么办呢,忽然想起那块一直蒙尘的卤水,便兴冲冲地拿了个碗,打了一点进来,拌着米饭吃了……居然很好吃!(○’ω’○) 哦,那块卤水好像叫“五香烧腊”来着。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!