麦饭石锅做什么好吃？
我来更新啦！！最近沉迷麦饭石，入了好几个，做了很多好吃的！ 先来两张近拍的～颜色也太好看了八！我真的太爱麦饭石的颜色了~每个都不一样，深红、浅红、奶白… 这次用了新买的蒸锅和硅胶筷来做糯米蛋，准备了一些虾仁、腊肠，还有我最爱的香菇。把上述食材炒熟，掺拌在米中，加点生抽、老抽、糖，然后装进准备好的鸡蛋黄里，上盖后进微波炉高火叮5分钟，就大功告成啦！
刚做好的糯米蛋是嫩黄色的，看起来就很好吃有木有！！我特别爱这一道，每次做都吃到光盘。但是糯米蛋凉了以后会变硬，所以最好现做现吃哦。 我还用它做过蒜香排骨，也超赞的！先滚油炸至金黄酥脆，再铺上蒜末，撒点葱花装饰，美味又健康~ 最近气温骤降，用它来吃火锅也是棒棒的~各种菜往里丢，再倒点清水进去，煮啊煮啊，香味扑鼻而来~
对了，我还用麦饭石锅烤过鸡翅，上色效果棒棒哒~不过没有烤箱，直接放烤架上风干的话，需要不断翻面，以确保颜色均匀，否则会糊。 用麦饭石锅做饭其实是很简单的，因为锅底蓄热效果好，一般不需要另外加水或者植物油就行。但为了防止粘锅，最好还是刷少量植物油。 至于用什么炉具来搭配，完全看个人习惯。我用的是电陶炉，烧水、炖汤、煮饭都很方便，而且加热比较均匀，不用担心会糊底。如果用天然气或者煤气炉灶的话，最好在上方架一个蒸锅，这样不影响煮饭，还能同时蒸馒头包子之类的主食。