老布干炒什么好吃？
1、油麦菜（也叫西洋生菜），这个青菜超级好吃！脆爽清香，怎么吃都好吃，我非常喜欢 推荐做法：凉拌，锅里烧开水，把清洗干净的油麦菜放进去焯熟，然后捞出过冷水备用；调个酱料，辣椒圈+生抽+香醋+白砂糖拌匀，蘸着酱吃，简直一流。
2、空心菜，这个也是超赞的！和油麦菜一样的吃法，用酱油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、陈醋调成酱汁，空心菜洗干净以后下锅快炒，快出锅的时候淋上蒸鱼豉油，鲜香味美。
3、上海青，也就是包菜。包菜是非常健康的蔬菜，含纤维多，有利于消化。包菜的吃法很多，可以用来煲汤，可以清炒，还可以做腊味焗菜心。我最喜欢的吃法是跟腊肉一起蒸，又鲜又嫩，非常美味。 关于腊味焗菜心的制作方法，我之前有发过文章，这里就不赘述了，感兴趣的朋友可以去看一下。4、芥兰 用盐、生粉、料酒抓洗沥干后的芥蓝杆，热油锅，爆炒待用。锅里留底油，爆香蒜头，加入生抽、白糖和少许清水烧开，淋在芥兰上面即可。
5、菠菜 用开水煮到断生，然后用凉水冲凉，挤干水份待用。锅内重新加水，放入适量食盐和食用油，水开后下入粉丝，煮熟后捞起装碗。往碗里调入食盐、鸡粉、芝麻香油，最后摆入菠菜点缀即可。
6、玉米 关于玉米的吃法太多了，我的最爱就是甜玉米+排骨，煲出来的汤色亮白，味道清甜，特别养人。喜欢重口味的朋友，可以把排骨换成猪蹄，同样也是靓汤。 玉米也可以和小土豆一样，焖起来。新鲜玉米两个，用刀切掉玉米籽，清洗干净后下锅焖煮熟透，撒上葱花，香喷喷。喜欢吃辣的朋友，可以在焖好后，捞起来拌上剁碎的红辣椒。 我平时比较懒，喜欢买这种已经清洗、剥皮的玉米棒，回家用微波炉叮几分钟就可以吃了，非常方便。