猪蹄子配什么好吃？
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，具有美容养颜功效，被称为“美容食品”；而且富含钙铁锌硒等微量元素以及B族维生素、氨基酸等多种营养物质，是滋补佳品。 作为南方人，我对于猪蹄的口味还是比较敏感的。小时候住在外公外婆家，离老街不远，经常会去逛，买些卤味吃。那时我最喜欢的是卤猪耳朵和卤猪蹄，一个用来下酒，一个拿回家吃。 外公外婆都是四川人，做的川菜味道巴适（四川话，指味道好）。不过这次要说的不是他们做的，而是我长大后在别处吃的，觉得还不错的。
【椒麻猪蹄】
这家的椒麻排骨和小郡肝很出名，其实椒麻猪蹄也很好吃。刚煮好出来的猪蹄冷着吃更好吃，皮爽脆，微麻微辣，再蘸点料好吃的飞起~喜欢麻辣口的可以试一下。
地址：成都新华公园正门对面巷子里
价格：40元/斤
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
【甜皮鸭】
这家的甜皮鸭在本地知名度很高，每天卖很多只，早上去买要注意不要买到隔夜的哟～据说做法是把鸭子腌制后放进锅里焖，然后捞起来趁热抽真空密封，再进冰箱冷冻。所以卖的鸭子都是冰的，新鲜得很。 皮超级脆，微微甜，配合鸭子的鲜香，一口咬下去超满足！
地址：青羊区长顺中街187号
价格：32元/斤
推荐指数：⭐️⭐️️⭐️️
【凉拌猪蹄】
看到凉拌猪蹄肯定好多人都以为这是四川卤菜，实际上这是一道湖南菜。这家店开了很多年了，生意不错，我每次经过都看见很多人在门口吃。
猪脚颜色酱红，肉质软烂，搭配黄瓜等蔬菜，酸辣开胃，蛮下饭的。喜欢吃辣的朋友一定会喜欢这个味道的。
地址：武侯区磨子桥百脑汇电脑城4楼美食广场内
价格：39元/份
推荐指数：⭐️️⭐️️⭐️