尖椒豆角怎么腌制好吃?
准备食材 青辣椒,小米椒,豆角,大蒜,姜,八角,桂皮 制作方法: 新鲜摘下来的青辣椒,去籽备用.(如果时间充裕可以清洗一下,不过我这次做的着急就直接用了)
小米椒切圈,大蒜拍扁,姜切片,八角、桂皮洗净备用. 锅中不放油,直接下豆角翻炒,一直炒至表皮发皱,盛出待用 锅底留油,放入八角和桂皮炒出香味,然后加入小米椒和大蒜,继续小火煸炒至香气四溢,然后加入生抽,醋,白糖,调好味道后关火让调料的滋味慢慢融进米饭里 最后把炒好的豆角铺在饭上就可以了 这样一碗香辣可口的泡菜米饭就做好了!简单易学还超级下饭,有喜欢的赶紧收藏起来试一试吧~