用烤箱土豆怎么做薯片？
薯片相信大家都吃过，香香脆脆，油腻的感觉吃过之后还会留有余味。可是吃多又觉得很油腻，那有没有什么办法可以让薯片越吃越脆，而且还不用放太多油呢？今天就由小编来教大家用一个简单的方法，吃起来脆乎乎的，还不用加油。
主料：土豆300克。
制作：
1、土豆去皮，切成5毫米左右的薄片(不要太薄，否则炸的时候易碎)，依次排放在大碗中；2、淋入适量的橄榄油(或者其他植物油)，完全没有油花的程度最好；3、将大碗中的土豆片翻拌均匀，使每片都裹上油；4、蒸锅里放水，大火煮开后转小火，将土豆片放入蒸锅，大火蒸5分钟左右；5、将蒸熟了的土豆倒在案板上，如果表面还有水分需要擦净；6、将土豆片放置于一旁冷却；7、锅中不放油，将土豆片放入锅中干炒，用铲子轻轻的拨弄，直到所有土豆片都焦黄（注意不要炒糊了）；8、将炒好的薯片盛出，晾凉后装入密封罐中保存，随吃随取。
提示：
1、如果希望炒出来是脆脆的，可以将步骤7中的土豆片撒一层干面粉，再放入锅中炒。2、不喜欢吃奶油味道的，也可以用适量的黑胡椒粉代替。3、橄榄油或者其他植物油，最好是用加热过的油，香气更浓。4、一次吃不完，可以装入密封罐中常温保存，但吃起来不会再是脆的了。