红枣打汁有作用吗?
红枣营养丰富,含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量元素等。红枣多以煲汤食用,鲜食,或制成红枣糕。长期食用,可美容养颜,而且有利于贫血的康复。枣味甘、性平,入脾、胃经。
红枣果实营养丰富,鲜枣营养成分的含量更多。鲜枣中维生素C的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。红枣中磷含量占46.5%,钙占29%;铁占15%,钾占10%,锌占6%,维生素B2占1%,胡萝卜素占0.5%,硫胺素占0.4%,核黄素占0.8%。
近几十年来,红枣的质量控制的研究已取得很大进步,已制定了枣的原产地范围、规范枣的采收、加工、运输等行为,保证了枣的质量安全,提高了红枣的信誉和地位,使红枣成为在世界上赢得一席生存之地。
红枣是补气养血的圣品,同时又有增强体质的好功效。而红枣的营养价值对女性来说更是好的没话说,那么红枣打汁有作用吗?
红枣打汁有作用吗?当然有作用,而且作用还很大。
1、补血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
2、养胃健脾:秋冬季生吃红枣,小心翼翼地捏着脆嫩的枣肉,一口咬下去,牙齿咬破枣壳的那一瞬间,津液立刻溢满口腔,一种甘甜酥脆、香甜细腻的美妙感觉涌上心头,吃得嘴里津津有味,笑得脸上如蜜汁般甜。
3、驻颜美容:红枣富含铁和维生素C,抗酸、抗氧化能力强,是养颜和保养肌肤的理想食物。
4、暖宫舒血:女性经期难受,疼痛,宫寒,血块淤积等,多喝红枣红糖水,可暖宫舒血。
5、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
大枣最突出的特点是维生素P含量很高,维生素P是人体不可缺少的营养素,被称为是“人类的守护神”。它不但能增强个人身体素质,还能保护血管、防止血管硬化和降血压等作用,对心脏病、高血压、动脉硬化都有较好的防治作用;
大枣中的黄铜类物质是中药中常用的补虚药,具有较好的改善血管功能,健脾和胃、养心益气等功效;大枣中还含有使女性皮肤的肌肤美丽的营养物质,是美肤佳肴。
红枣适宜慢性肝炎,疟疾,神经衰弱,产后贫血,如化疗放疗后的白细胞下降,免疫功能低下等病症者食用;适宜肥胖症,糖尿病患者食用;适宜慢性肝炎,肝硬化,脂肪肝,糖尿病,贫血,神经衰弱,妊娠不良,产后气血不足,贫血,年老体弱等症。
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