菜干煲黄豆什么功效？
菜干煲黄豆，是一道简单易做的美食，主料是黄豆和腊菜干。它的做法是：
1、腊菜干放进水里泡半个小时，洗干净后沥水切段。黄豆洗净，放进锅里加适量水，煮沸后转小火煲1个小时。
2、把腊菜干放进锅里，加适量盐，煲20分钟即可。
其实除了香甜可口之外，它的功效也是挺好的，一般常见的功效有以下几个：
一、可以通肠润便。腊菜干含有膳食纤维，常吃腊菜干能刺激肠胃的蠕动，促进排便，能起到润肠通便、排毒养颜的功效。
二、滋阴、清热、凉血。腊菜干味甘性寒气壮，具有滋阴、清热、凉血等功效。
三、美容养颜。腊菜干含有糖类物质、维生素、无机盐等丰富的营养物质，可以起到养血、美容等功效，对面部皮肤有一定的改善作用，可使面部有光泽。
总的来说，菜干煲黄豆是一道非常有营养的食物，而且简单易做，有需要的各位可以去一试。