陈皮有几种作用是什么？
开胃健脾
陈皮所含的挥发油，能刺激消化道，增进食欲，帮助消化；陈皮煎剂及醇制剂对胃有双向调节作用；对水、盐水、醋酸等实验性溃疡模型动物均有抑制其溃疡发生率和缩小溃疡面积的作用。
化痰平喘
陈皮中所含的陈皮烯酮等橘皮精油均有镇咳、化痰、平喘作用，常用于治疗咳嗽痰多、胸肋胀闷等。
血管扩张和抗血栓作用
橘皮素能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低血小板的聚集率，抑制血栓的形成。研究表明柚皮苷等橘皮苷类成分在酸性环境中能转变为诺吉噙，后者能阻止人体内胆固醇的合成，进而有降血脂、预防血管硬化的作用。
美容减肥
橘皮精油具有利尿、镇痛作用，能减少皮肤脂肪质沉着，消除顽固的橘皮样皮肤。另外，它还能防止过度肥胖，可用于辅助治疗糖尿病。