土豆可做什么小吃?

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做炸薯条。把土豆切条之后放在冰箱里冷藏一个晚上,让土豆条吸取一些冰水,再拿出来炸的话就不会吸太多油了。下油锅之前用盐水泡半小时,这样薯条更加入味,口感更松脆。

做土豆沙拉。第一步把土豆煮熟去皮,切成小碎块,把培根煎熟之后也切成小块儿,放入鸡蛋黄芥末糖、盐、泡菜汁和沙拉酱,全部搅拌均匀即可。

做羊肉炖土豆。羊肉切片之后放在容器里,加入适量的盐糖、酱油胡椒粉、鸡精和姜片腌半个小时左右,锅入油下腌好的羊肉,炒至羊肉变白之后盛在碗里,然后再下土豆块加少许酱油和盐炒至上色,和羊肉一起倒入电饭锅里,加适量的清水炖半个小时,撒上葱花即可食用。

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