付菜可以炒什么功效？
付白菜炒粉条（推荐做法附后）。付白菜味甜质脆，特别适合与口味清淡且容易煮熟的粉条搭配。这道菜不仅含有丰富的膳食纤维，还含钙、铁等矿物质，尤其适合冬季肠胃功能紊乱的人群食用，可有效帮助通大便。
付白菜炒蘑菇。付白菜做馅使用很广泛，如猪肉白菜馅、白菜香菇馅等，用来炒蘑菇味道也不错。蘑菇中含有丰富的维生素D，且具有增强免疫力的作用。
付白菜炖豆腐。付白菜与豆腐结合，可以最大限度地发挥白菜补钙的作用（每100克付白菜含钙量为76毫克）。做这道菜时，注意豆腐不要切太薄，以免炖制过程中过快熟烂。