这道糖醋鲤鱼，应该是道正宗的鲁菜。我小时候住在部队大院里，隔壁一个连长是山东人，经常做这个给战士们吃（其实就是把糖醋汁浇在煮熟的鲤鱼上）。那个连长做饭的水平很高，他做的糖醋排骨、醋熘藕片、拔丝山药都是一绝～ 这次做的糖醋鲤鱼，用的是新鲜草鱼，没有刺，方便食用。
吃过的柿子里 软柿子比脆柿子更甜，而且口感上软柿子要更好些 但一般我们买到的柿子都是软柿子，因为硬柿子需要人工催熟才能食用 而脆柿子是自然熟成的，直接可以吃了 所以如果非要说哪个好吃的，
食材准备 手瓜、青椒、小米椒、葱姜蒜、干红辣椒烹饪步骤-1. 手瓜去皮，切成小块。（也可以带皮一起煮）2. 青红椒切小块，干红辣椒切段去籽。（不喜欢吃辣的可以不放）3. 起锅烧油，油热后放入花椒和干红辣椒爆香。4. 紧接着倒入切好的葱、姜、蒜和小米椒，小火煸炒出香味。
用料 猪肚 青椒 红椒 黄椒 蒜 姜 辣椒面 十三香 白糖 生抽 老抽 醋 豆瓣酱 鸡精做法步骤 1、青红椒切圈，黄椒切片，生姜切丝，大蒜籽去蒂切成蒜末。2、锅中烧水，放入清洗干净的猪肚，加一大勺料酒，开大火煮制。（煮的过程中要不断的撇除浮沫）3、待猪肚煮软后，捞出放凉，逆着纹路撕成细丝。
我小时候住在农村，夏天是河里最热闹的时候，有各种各样的鱼，还有青蛙、虾米等等，当然还有蚂蟥。 那个时候的农村没有自来水，都是挖井，取地下水。由于井水深度不一，有的深，有的浅，所以造成土壤里含盐量不一样，浅的地方种出来的水稻都开花了（成熟），而深的地方才刚刚插进去。