说到炒，就不得不提一下我妈妈炒的豆腐干丝，那是我吃过的最好吃的豆腐干丝 食材很简单，就是嫩豆荚（我妈爱吃嫩豆子），辣椒，蒜头，盐和酱油。做法也非常简单，就是把上述食材切丝，锅里放少许油烧热，下配料炒出香味再下豆丝，翻炒一会后加盐和酱油调味就可以了。
炖汤时，水要一次加足，如果加水不够，往往会使鸡块表面发柴，营养不易溢出；如果是用高压锅来炖汤，时间上不宜过长，不然会使营养流失过多，味道也会变差许多;在熬老母鸡或土公鸡的时候，可以把鸡头、鸡爪先放进锅内煮半个小时左右再放整只鸡进去慢火煲至鸡肉软烂即可，这样既可以使汤汁更白，又能使鸡肉口感更好。
之前买过一次，觉得还挺好吃的。然后前几天又买了一次，收到后，打开就有一种浓浓的牛奶香味儿。吃起来奶香味很浓郁，但也不会特别甜。早上配着燕麦粥吃，再配上一根香蕉，简直不要太美好~ 而且小小一个，一口咬下去，酥脆酥脆的，配上浓浓的牛奶味道，真的是幸福感爆棚呀！