1、豆芽摘去根须，冲洗干净后浸泡半小时左右（换两三次水）； 2、泡好的豆芽捞起来沥干水分待用； 3、准备好配料：小米椒、青椒、蒜瓣、姜丝。喜欢辣的还可以准备点剁辣椒。 4、热锅凉油，先煸香配料中的姜、蒜和一半的小米椒，接着下剁辣椒炒出香味。5、倒入豆芽，大火快炒，加盐、生抽调味。
米酒是我国传统的酿造酒，酒力温和，营养丰富，富含氨基酸，脂肪酸，矿物质等营养素，饮用后有温馨舒适之感。适量摄取，有暖胃，强身，补血，润燥等作用。但有些人担心：自制的米酒放久了，酒味会漏，酒液会变浑浊，还能喝吗？其实，米酒一旦敞口暴露在空气中，酒味也会慢慢流失，酒花也会逐渐消散。
1，准备材料 嫩豆腐一块（约250克），水发海带适量（我喜欢多放点，吃起来蛮有嚼劲的，不喜欢可以多放水），熟花生油、芝麻油、酱油、味精、白糖、葱花各适量 2，开始做啦~ 将豆腐放入碗中，加入两勺熟花生油和两大勺芝麻油，拌匀了让豆腐吸收香味，更香脆哦； 海带切丝，用清水浸泡，
我平时很爱喝蒜汁，自己做的蒜汁味道更纯正！ 做法如下：1、大蒜两瓣，去掉皮；2、放入蒜臼中，捣成泥；3、倒入锅中，加入一勺白砂糖，熬至粘稠状即可。(加入白糖是为了让蒜汁更加粘稠） 如果喜欢麻辣口味的，可以准备一些花椒，麻椒或者辣椒干。
1、黄芪党参山药黄芪、党参、山药等具有补气、提高人体免疫功能的作用，适合于易内伤、脾虚、气短乏力者，这些人常觉得腹部饱胀、胃口不好、大便泄泻、体倦懒言、周身乏力。另外，还可以加山萸肉、熟地、菟丝子、枸杞子等有补肾作用的药物。一般煮汤用黄芪30克，党参、山药各20克。用中药煎汤后，再加排骨同炖食用。