1、挑选新鲜，饱满的白果 2、将白果洗干净后沥干水备用 （可以放在阳光下曝晒一天，这样比较容易剥皮）3、把准备好的锡纸铺在烤架上，并刷上少量的油 4、把处理好的白果铺在上面，烤箱预热5分钟，然后放入烤架，上下火200度烘烤10分钟左右 （根据自家烤箱的脾气而定，我一般喜欢烤得脆一点，
四川人 首先需要准备材料，鲢鱼一条(最好是花鲢)，豆芽(我这里用的是豆笋也叫魔芋，个人建议用此菜代替锅底)，生姜一大块切片，大蒜四瓣拍破，泡椒适量，野山椒适量(没有就放小米椒)葱结一个 步骤1：锅内烧热油放入八角，桂皮，香叶炸出香味捞出不用 步骤2：把姜片，蒜瓣放入锅内炒出香味 步骤3：
用高压锅！ 用高压锅！ 用高压锅！ 重要的事情说三遍！ 用普通的蒸笼去做饭，很难把米饭蒸得很松软香甜。但用高压锅就很简单了。因为高压锅的蒸汽的压力非常大。 普通的电饭煲煮饭，蒸汽的压力大约为每平方厘米0.7个大气压。而高压锅的蒸汽压力通常为每平方厘米2个大气压或者更高（取决于容量）。
山姆这个牌子没有买过。不过就帝王蟹来说一下我的看法。 买帝王蟹主要看三点，品种、价格和售后。1.关于品种 目前市面上主要有三个品种的帝王蟹：萨哈林（俄语：Сахалин），夏威夷（Hawaii），阿拉斯加（Alaska）。这里只讨论萨哈林。因为其他两个没吃过。而市场上销售的大部分是萨哈林。
首先准备食材，香干、韭菜、蒜瓣、剁辣椒 把香干切成细丝，可以稍微切得粗一些，但不要太碎 然后准备调料，生抽、老抽、陈醋、白糖、鸡精、胡椒粉、麻油和蒜末 起油锅，烧热后倒入切好的香干丝进行爆炒1.加入少许的料酒或者白酒去腥2.加入生抽和老抽调味上色3.加入两小勺白砂糖提鲜4.加入清水煮开，
这简直是问对人了！ 作为一个在内蒙古待过的人，我对灌肠有感情极了。 早上吃羊肉、烙饼；中午喝奶茶、吃包子；晚上来点炒米、酸奶。 当然少不了的，就是吃灌肠了。 白天时间都花在赶路上，夜晚抵到住宿地，就着马奶酒吃个管饱的灌肠，那可是最幸福的事儿了啊！
之前在面包店工作的时候，做过一款老面发酵的面包。就是那种做出来以后，表皮酥脆，内里柔软，咬一口会掉渣的那种！ 制作这款面包时候加入了一点猪油，但是不多，大概1%-2%的样子。我比较喜欢很软很甜的面包所以会适当多加一些糖，少加一点盐。不过加了猪油的面团会比较不容易操作，比较黏手而且比较难成型。