甜面酱用于烹饪既有其独特的香味，也有其独特的酸味和微苦，因而许多人喜欢加糖来减轻酸味和苦味，但加糖后却会使咸味变得较淡，也会影响菜肴的原汁原味。下面介绍两种烹调时不用加糖，也不影响酸甜味，并能增强咸味的一种妙用。一是做菜时放一些白醋。
1、用料：鸡翅中500g，姜一块，八角一颗，花椒适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐适量。 做法：首先把买回来的冷冻鸡翅用清水浸泡出血水（我买了很新鲜的鸡翅，直接处理的），浸泡的时间约3小时左右；之后将处理好的鸡翅用清水洗净，并用厨房纸擦干水分或者晾干待用；姜切片，八角掰碎； 锅里放油烧热，
宝宝由于自身免疫功能还未发育完全，所以抵抗疾病能力较差，经常会出现感冒发烧的情况。 还有可能会感染各种病毒、细菌等而导致腹泻、呕吐等情况出现。 在护理宝宝的过程中，家长们需要特别注意做好宝宝的饮食调理工作。 为宝宝提供丰富均衡的营养素是非常重要的。
吃了很多年的绿豆糕，自己做也做了很多次，每次都是做一大盆，然后放冰箱慢慢吃…… 这次买了新味道的，就想着怎么做好吃，于是有了下面这道美食…… 用的是水磨工艺做的绿豆粉做成得绿豆糕，非常细腻。颜色是自然的绿色，不是那种翠绿的，看着很清新。口感的话，不是特别湿润，也不会很干，恰到好处。
1.和路雪是大光明旗下的一个品牌，大光明是个台湾企业，和路雪最早进入内地市场的是草莓圣代，味道很好，很纯正，价格小贵； 后来推出的小冰淇淋味道也不错。2.和路雪有双层圣代，上面是一层酸奶，下面是冰淇淋，口味很多，好像什么水果的都有，味道嘛。。。
我吃过的最“好”的冰煮羊肉是在内蒙吃的（当然不是在呼伦贝尔草原上吃的野生羊肉……），不过我觉得在内蒙其他城市也很难吃到不好吃的冰煮羊肉了…… 所谓“冰煮”，其实就是将一块一块的羊肉放进锅里，盖上盖子，然后慢慢加热使水沸腾，令肉质中的营养成分充分溶解在汤水中…其实这方法挺简单的，