用料 猪颈肉 葱白 姜 干辣椒 八角 草果 香叶 桂皮 料酒 生抽 老抽 白糖 豆瓣酱 青蒜苗 做法步骤1、准备好材料，我买的带皮猪颈肉，让老板帮忙刮洗干净 2、加入清水（没过猪肉）、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和八角等香料小火煮约半个小时后关火让酱香味慢慢浸入其中。
本人东北人，非常非常喜欢吃冷面！ 就我个人的口味而言（仅代表个人），我认为好吃的冷面应该具备以下几个特点：1.汤要清亮，不能有油花（如果有猪油那肯定是加多了，一般情况是看不到油的）；2.面条劲道，不能软趴趴的，最好是有硬度、有弹性，不是特别劲道的那种，
番茄土豆汤——开胃夏天是胃肠道疾病的高发季节，多喝水对胃是有好处的。番茄土豆汤对胃有极好的保胃养胃作用。据专家介绍，番茄土豆汤含有适量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B6和C。