我吃的不多，但见过别人弄过。是永州道县的特色：蛇宴。 先讲做法：选蛇很重要，一定要选择乌梢蛇或者蟒蛇。因为这两种蛇的肉是比较厚实的，而且味道很鲜。
说到这个，我的话可就太多了。 作为一个在猪肠身上花了将近2000块（买食材+厨具）的吃货，可以说一句，我全都要！（当然是我愿意花这么多钱来研究的啦~不过真的都很好吃！） 先给你们看看我用猪肉和鸡胸肉做的小香肠~1、首先准备一块五花肉。我买的是半肥半瘦的，这种炒出来会更香一些。
馓子，是油炸食品中比较常见的品种之一。用小麦粉制成条形，放在沸水中，久浸不软，属于干点的一种。因其香酥可口、食用方便而深受人们喜爱。 制作馓子的工艺比较考究，需要经过和面和饧面、绕绳、入油几个步骤，才能操作成功。下面我们就一起来了解一下它的具体制作方法吧！第一步首先和面。
1.鲜基围虾500g洗净，用牙签挑出沙包、虾线和头部黑膜 2.处理完的基围虾放入碗中，加料酒和姜葱，腌制十分钟去腥3.锅中放油，下郫县豆瓣，小火炒出红油后加入姜蒜、泡红椒和花椒继续炒 4.把三金条黄瓜去皮切块，芹菜洗净切段，放进锅里一起翻炒 5.加入盐，生抽和鸡粉调味，