2.准备原料 腊鹅一只，鸡蛋4-5个，生姜，酱油，料酒，白糖，花生油，八角，桂皮，干辣椒 3.制作过程 (1)将腊鹅清洗干净后砍成块待用。 (2)烧开水后把切好的鹅块放进去焯一遍。这样可以把多余的盐分给逼出来，同时也去除血水和腥味。这个过程非常重要。
作为一个在西北呆过四年的老油条，对于炒方便面真是再熟悉不过了。 当年在西北大学念书的时候，晚上上完自习回到宿舍已经十点多钟了，为了省时间就直接在食堂买两份炒泡面充饥（虽然这样不好但是真的方便啊）。后来研究出来了最简单的炒方便面方法，分享给大家。 首先，我们需要准备一包方便面，鸡蛋一个，青菜适量。