“腌”这个字，左边“青”右边“言”，本意为“青草茂盛的地方”，所以腌制咸菜的古老方法，是在草木茂盛的夏季提前把菜做好。但咸鸭蛋的做法在唐宋时期已经有了记载，做法也发生了些许变化——人们发现夏季温度太高，不适合腌制鸭蛋了；而且草木的旺盛期主要在春季和秋季，于是就把做咸鸭蛋的时间改在了立秋之后。
前几天买了两箱冻干虾仁，一箱是1kg的，还有一箱是250g的。 为了把这两箱东西做完，我是煞费苦心了！之前做盐焗虾和油焖大虾都不理想，这次改头换面做一道新菜——干煸虾米（虾仁）。
我我我！我最爱吃芝士啦~什么芝士面包啊，芝士蛋糕啊，芝士肠粉啊。。。好吃的要命呢~~ 不过说到怎么吃才能最好吃，那还要数做法了。不同食材对应的芝士吃法可是大不一样的哦~① 芝士蛋糕 芝士蛋糕是最典型的奶酪美食之一了。香醇的牛奶混合着细腻的蛋液、绵软的口感和浓郁的奶香，让人吃一口就爱上。
我小时候非常讨厌吃芹菜，觉得它有异味，简直难吃到哭，但自从看了《舌尖上的中国》之后，竟然被它感动了…… 《舌尖》里有一个故事叫“最鲜不过虾汤”，里面有个桥段让我一直记忆深刻且难以忘怀—— 江南人家爱吃水八仙（茭白、莲藕），尤其是爱用茭白做馅儿包饺子。
用猪油炒菜最好吃 1、把买回来的青菜冲洗干净，切掉根部 2、锅内放入适量猪油（也可以花生油或者玉米油），烧到三成热，就是手放在上面感觉温度有点烫手了（当然这个热度还要根据你买的青菜老嫩程度来决定，太嫩的蔬菜温度可以再低些） 3、放入切好的青菜迅速用筷子划开，然后改小火慢炒，中间不停翻动 4、
炸土豆也分为很多种，有炸熟了吃的，有炸好了再蒸的，还有炸好了以后直接吃的，还有切成长条，或者是切成小块，裹上蛋糊，再下锅炸的，各种各样，今天小编要为大家介绍的是土豆块炸几次？