材料：猪脚筋500g、青椒2个、小米椒5个、葱姜适量、料酒15ml、生抽15ml、蚝油15ml、糖5g、盐少许猪蹄筋清洗干净，放入冷水锅内，再放入少许葱段和姜丝，焯煮到猪蹄筋变软，变得粗壮，捞出淋干水分；青椒去籽，和小米辣洗干净切成圈，葱姜切成圈，备用；将猪蹄筋切成段；锅内油烧热，
这道菜简单快手，香气扑鼻，鸡肉嫩滑不柴~ 原料： 三黄鸡半只、土豆2个、青椒1根、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、干辣椒5个、葱2段、姜3片、料酒适量。
我是做卤菜的，做熟食五六年了 先说重点 五香兔肉的做法并不复杂，但要做出好吃的却不容易。主要的问题在于对香味的把握，香料太多太杂会抢味，香料太少味道又不够浓香。 我做过很多次的卤兔，也摸索出来一些经验。
我第一次吃这个鱼是在内蒙，很神奇的一条鱼 这条鱼长得像黄鳝，但是体型没有那么细长 颜色是黄色的，所以叫黄牛鱼 其实这个鱼很好分辨，你看到一条扁长的鱼，眼睛跟豆干似的，身体是黄色的并且有黑色的线条，那基本可以认定就是黄牛鱼了 这个鱼很奇怪，它有一个很大的特点，就是不会游，你放在水里它会慢慢滑行，
先上四张我拍的图 这道菜叫锅包肉，是俄式菜中的一种，因为我在俄罗斯待过一段时间所以比较喜欢这个口味的菜 首先将里脊切成手指肚粗细的长条，然后再改成0.5厘米左右宽的肉条 然后准备一个碗调汁（酱油、醋、白糖），这个比例的话得看个人喜好，我的话一般都是三比一的比例去放的，
东北的酸菜馅儿饺子，我特别爱吃！ 不过不是所有的酸菜都合适做馅儿的…… 老家有一种酸菜，是我很钟爱的口味——它不像普通大白菜腌出来的酸菜那么酸得有点发苦了，而是带着恰到好处的微微发酵酸味和清香味道，而且菜丝也很细，口感很好~ 这可不是我在吹，这是有公论滴：