1.首先，你要确定你的馅料是什么？2.其次，是做成开放性馅料还是封闭性馅料3.最后，才是加什么材料、怎么调味、用什么设备来制作等等问题 先说第一点，你的馅料是什么？这决定了你使用的面团性质——高筋／低筋／全蛋液等。第二点，做成开放性馅料还是封闭性馅料。
2021年8月更新了部分馅料，欢迎品鉴！ 饺子（Chinese Dumpling）是中国传统食品之一。用面粉、水和成面团，包在擀好的皮儿里，包裹住馅料，最后形成一种方形长条。在制作过程中加入不同的调料和配菜，就可以做成不同风味的饺子。
作为一个在南方人，很喜欢吃笋，基本上每年的春笋、冬笋都没落下过（就是不知道啥时候能买到新鲜的，哈哈哈）。然后也吃过好多地方的笋干，综合比较下来还是觉得景宁的笋干最鲜嫩好吃！
黑糯玉米不是转基因的！！！ 黑糯玉米学名黑色甜玉米，又称为紫米玉米、黑米玉米。属于可食用作物中微量元素含量较高的品种之一。主要分布于热带和亚热带地区，我国有较广泛栽培。 从外表上来看，黑糯玉米和普通甜玉米区别不是特别明显，但是表面颜色不同，普通甜玉米呈乳白色，而黑糯玉米则是紫色或者蓝灰色。
酸甜的水果，配上酸酸甜甜的沙拉酱和酸奶，这味道，妙啊！ 首先，我们切一点苹果丁、香蕉段、猕猴桃，放入碗里，然后倒进酸奶，拌一拌，让每颗水果都能沾上酸奶。
1、 菜瓜（就是我们平时吃的西葫芦）去皮，去籽，切成薄片备用；尖椒去籽，切片备用。鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。2、 锅中热油，倒入鸡蛋液快速滑炒至结块后盛出待用。锅中留底油，放入葱花爆香。然后加入菜瓜片和尖椒片翻炒至软身。3、 依次加入生抽、老抽、糖和盐调味，最后加入鸡蛋液勾薄芡让味道融合在汤汁里即可。