材料：新鲜的刺身海虹500g，青椒一个，葱二根，姜三片 调味料：生抽2汤匙（30ml），香油1汤匙（15ml），白糖半茶匙（3克） 做法： 1、海虹用清水泡2小时，再用牙刷轻轻刷干净外壳，清水冲洗沥干备用；青椒洗净去籽切成丝；葱、姜切丝。
之前在云南大学附近吃过一次，味道确实不错！后来回到山东又在本地吃过几次，感觉一般般了 可能跟个人口味有关系吧 云南大学的米线是在小桌子边上吃，自己烫熟的，味道的确很不错~量也很大图是网上找的，跟这个差不多 当时要的是过桥米线，上面是肉片，下面是生菜、豆芽之类，
我小时候在农村长大的，吃的大多是本地大米（后来长大才知道叫珍珠米），记忆中味道是很好吃的，而且很容易煮烂，不像现在外面卖的米很难煮熟又很硬。 但是！但是！
1.把香菇洗净，用剪刀剪去根蒂部分； 2.葱切段、姜切片备用；将肉切成块状； 3.锅中放油烧热，放入切好的五花肉片翻炒至肉片变色并略微发黄; 4.倒入料酒炒匀;再倒入酱油炒至肉上色; 5.加入葱、姜炒香，然后倒入足量的水(一定要够多)和八角、桂皮等调味品煮开，
1、将鱼去鳞，掏净内脏及鳃，清洗干净后控干水分或擦干表面水分。 2、用刀在鱼身上刺几道口子，用适量盐涂抹鱼身腌制半小时左右入味（注意不要直接涂在刀刃上，以免受伤）。 3、将葱姜切丝铺在锅底，放上鱼，小火煎制，煎至两面金黄即可出锅。
食材准备： 牛里脊肉、蒜薹、小米椒、姜、生抽、老抽、植物油、盐、鸡蛋清、淀粉 具体步骤： 1.牛里脊肉清洗干净，顺着纹理切成薄片(这样切片更容易入味)；然后加入两勺生抽、半勺老抽、一勺食用碱和适量清水，顺时针搅拌至均匀上色（加了食用碱后牛肉更易入味并且不会老）；再准备一个碗，打入两个鸡蛋清，
鸡蛋好不好吃跟存放时间的长短没有必然的联系，当然，这是指在正常的环境中。 可能题主想问的是什么时候的鸡蛋最新鲜吧！
分享几款我超爱吃的焖饭，简单易学易操作，赶快学起来吧~ 一、香菇肉酱焖饭 准备食材： 大米、香菇、五花肉、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 黄酒或者料酒适量 1. 香菇洗净去根蒂，对半切开； 五花肉切成薄片； 调酱汁：生抽+老抽+豆瓣酱+白糖+黄酒/料酒，调成酱汁备用 2. 锅内放少许油，