米凉粉是云南特产，用大米制成。颜色奶白，质地粘稠，夏天放几个小时就会凝结成块状。和豌豆粉、土豆粉类似。 把米凉粉切成小条状或者薄片放进碗里，在拌饭或者做沙拉的时候都可以放一点进去增加口感和风味。我比较喜欢把它做成凉虾，清凉爽滑又Q弹。1.首先准备好材料和工具。
去年，为了吃一口自己熬得香香的猪油，买了块猪板油。 切了大块儿，泡出血水，煮熟后捞出来晾干。然后拿铁勺，压出油来，放凉以后，装进瓶子，盖紧盖子，放进了冰箱的冷冻室里。 过了大半年拿出来，竟然一点没坏！颜色还跟新做的差不多。
我是很爱吃猪肝的，虽然我老公和孩子都不吃。但是有时候我馋了会一个人跑去超市买一块回来做。 下面分享一个清炒猪肝的做法给大家： 我们需要准备的材料有：猪肝、胡萝卜、青椒、姜、大葱白、大蒜、香葱、香菜 调料准备：料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱（可选）、白糖或冰糖、鸡精或者味精、胡椒粉（可选）、鸡蛋清、