清炒羊肉是新疆比较流行的一道小菜，搭配馕饼吃，美味又管饱。 清炒羊肉用料简单，做法不难，关键是调料的把控要恰到好处。
这个我有经验，我做过好几次了（虽然卖相不怎么好） 首先和面： 面要和的软一点1.5克盐加到面粉里拌匀，一点一点加水揉成面团 盖上保鲜膜醒30分钟以上然后擀薄 大锅里烧开水，把擀好的饼放进去蒸4分钟左右，
清炒羊肉是新疆比较流行的一道小菜，搭配馕饼吃，美味又管饱。 清炒羊肉用料简单，做法不难，关键是调料的把控要恰到好处。
这个我有经验，我做过好几次了（虽然卖相不怎么好） 首先和面： 面要和的软一点1.5克盐加到面粉里拌匀，一点一点加水揉成面团 盖上保鲜膜醒30分钟以上然后擀薄 大锅里烧开水，把擀好的饼放进去蒸4分钟左右，