“刚刚摘下来的新鲜毛豆,剥去外壳,用清水冲洗干净后待用。 准备一块生姜,切成姜粒;大蒜去皮切粒;小米椒去头尾,切成小块;小葱切成葱花。 锅中烧水,水开后放入毛豆,加少许盐、油,煮5分钟左右,使毛豆入味,捞出沥干水分,待用。” ——来自百度百科 对这食材并不陌生吧!记得小时候家里种了很多的豆荚!
本人地地道道的农民,我可以说绝对好吃!我们那有人养了不少的鸭子和鸡,主要是喂粮食长大的,下蛋都是土鸡蛋,鸭蛋,那个味道,你永远不会忘记,蒸了以后蛋黄是黄色透明的,蛋清很清透,一点都不渣,炒鸡蛋的时候特别嫩,打散在锅里炒出来就像流蛋黄一样,我这辈子都忘不了的美食,现在在外面吃酒席啥的,如果有一盘炒菜,
来北京必买的就是稻香村的点心了! 这次买了核桃酥,茯苓夹饼和牛舌饼。先说这个核桃酥吧,我买的礼盒装,里面是有6枚核桃酥的。这核桃酥可真的是…大!比我的巴掌还大,看着颜色就很诱人,金黄色的表面点缀着些许黑芝麻。一口咬下去,哇,口感真的非常酥软,而且里面的核桃颗粒很大很饱满!!我觉得这个真的值得回购!
1.馒头的吃法有很多,最简单的做法是直接把馒头切成块放在碗里,加入白糖和麻油拌成一碗清凉可口的消暑小吃。 或者把馒头切成细条状或细碎粒,拌上葱花、油盐等做成馒头丁、馒头馅儿。 或是将馒头块用刀轻轻剁成肉末,然后拌上葱花油、盐和其他作料,做一道家常味的馒头丝。
“五香豆”又名“臭豆腐乳”,它是用盐腌过的毛豆(黄豆),加上多种香料和辣椒发酵制成的。 这种毛豆吃起来是咸的,但是发酵过后却产生了一种独特的香气,闻着有点类似臭豆腐的气味,所以叫做“五香豆”或“臭豆腐乳”也不为过…… 这东西在我家是很受欢迎的哦!