生大蒜经过蒸制之后，其辣味会减低，同时大蒜中的结合性蒜素会转化为活性蒜素而发挥作用。对于慢性胃炎、胃溃疡等患者来说，如果可以接受蒸大蒜的口味，长期食用对改善胃肠道功能是有益的。但蒸制的时间不宜过久。
油豆角炒河螺肉，食材准备： 鲜河螺500克、油豆角300克、小米椒2-3个、大蒜4瓣、生姜1小块； 调味料： 生抽适量、老抽适量、食盐2勺、白糖1小勺。 制作步骤如下：1.首先将买回来的新鲜河螺放清水里养一段时间，使其吐出脏污。
在寒冷的冬天，约上三五好友来一顿暖暖的火锅是多么幸福的一件事情呀！ 今天就给大家推荐一款超好吃的网红小火锅——海底捞自热小火锅，让你足不出户就能吃到地道的四川味哟~一、操作方便 不用电不用火也不用清水泡发，只需要把自带的水盒倒进锅里加热5-10分钟就可以享用啦！
我做的比卖的更好吃！ 先上成品图，早上送给闺女上学带的午餐。配料：普通面粉400g、开水250ml(100°左右)、凉水60ml、植物油适量（拌馅用）、盐3g 做法：1. 盆里倒入面粉，边倒开水边搅拌成絮状；2. 等不烫手了揉成面团，盖上盖子醒30分钟；3. 把面团分成若干份，