首先推荐一道适合夏天的汤品——藕节排骨汤。 藕节排骨汤的做法很简单，将藕节洗干净，和排骨一起放进锅里，加入清水炖至熟烂即可。 如果想要汤汁颜色更亮，可以在里面加入几块橘皮。 这样做出来的藕节排骨汤清热消暑、健脾开胃，很适合夏天饮用。
1、准备材料 豆腐皮三张（买一块豆腐皮，可以做成三道菜了）、香葱两根、蒜两瓣、红辣椒一个、酱油适量、料酒适量。2、锅中放适量的水烧开后，放入豆腐皮焯一下，大约半分钟吧，这样能去掉豆腥味。3、把焯好的豆腐皮捞出来，沥干水份。4、接下来就是最耗费时间的步骤啦～ 把豆腐皮平铺在案板上，切成宽约5mm的细丝。
我做过很多次蔬菜馒头，蔬菜馒头好吃的做法其实很简单的。 首先准备普通面粉500g，酵母粉五克（做馒头的时候最好用中筋面粉），白糖10g，胡萝卜一根，鸡蛋一个，菠菜适量。 第一步，把胡萝卜擦成细丝，菠菜洗干净切成段备用。鸡蛋打散成蛋液，和胡萝卜、菠菜一块放到一个大碗里。
1、老陕菜 菜品种类很多，而且有陕南的菜也有陕北的菜（印象最深的是延安凉皮和陕北饸饹），环境也ok，是朋友小聚的好地方；2、新长安 小炒、火锅、烧烤都有，味道也不错，不过价格也不低，环境挺好的，尤其是夏天坐在露天的桌子边吃着烧烤聊着天很是惬意~ 强烈推荐他家的干煸鱿鱼须！！