第一次知道香豆腐，是被一个吃货朋友强烈推荐说特好吃，然后特地从网上买来尝了一下，结果……呵呵 我买的这个香豆腐是这种包装的，看着还挺新鲜，然后我蒸熟了之后切成块儿，放在盘子里准备吃。 但是！我吃第一口的时候差点吐出来，这是什么鬼啊，难吃到哭啊啊啊！
说到正宗的广式腊肠，我可就不困了啊！作为在粤语文化区长大、又在广东生活了十几年的北佬，我对腊味可是有着独特的感情的。。。 先给出我的结论： 我心中最佳的腊肠是 肥瘦相间的猪瘦肉香肠； 我心中最佳咸口腊味是 咸蛋黄香肠； 最经典的腊味是 蒜头香肠。下面推荐的都是我家里常年备着的腊味！
用银耳煮汤，是最简单的做法了，把银耳先泡发，洗干净，撕成小块。 然后和着水一起放进高压锅或者电饭煲里，煮熟就行了。 如果有椰浆或者其他饮料，倒进锅里煮一煮，会更香滑。等银耳软烂了，撒点糖进去调味就行啦~我比较喜欢喝咸口的，就做过一次咸菜炒银耳。 先把银耳用冷水泡发了，洗干净，撕成小朵。
用料 三黄鸡半个 干香菇5个 青椒2个 红椒适量 生姜1小块 大蒜3瓣 花椒8粒 八角1个 香叶两片 生抽酱油4勺 老抽半勺 豆瓣酱一大勺 黄酒2勺 白糖少量 做法步骤 1.三黄鸡去内脏清洗干净，斩成小块。干香菇用冷水泡发备用。青、红椒洗净去籽后切成块状。大蒜去皮后剁成蒜末。姜切片。