一、材料 萝卜干50克，香菜10克，白糖20克，香油10克，酱油15克 二、做法 1.将萝卜干用水洗净，沥干水分；切成丝，放入盘中待用。 2.将香菜择洗干净，切段，放入萝卜干盘中，加入白糖、酱油拌匀，最后淋上香油即可。三、小诀窍1、选用新鲜的嫩萝卜制成萝卜干，口感最佳。
番薄荷又叫丑薄荷、大麻荷，根茎粗短，疏生须根。主茎自基部分枝，散生叶，小叶卵圆形，先端急尖，基部圆楔形，边缘有锯齿。轮伞花序腋生，花梗极短。花冠萼片卵形，上方两颗旗瓣宽倒卵形，下方两颗翼瓣较旗瓣短、呈舌状；雄蕊花丝基部药隔突出，顶端全缘；花柱近顶端分离，子房略扁圆。蒴果椭圆形，长约10厘米。
我吃过一碗特别好吃的凉拌河粉，那会儿在广西柳州。 具体位置已经忘了，只记得是柳州的街头，一个普通得不能再普通的巷子里。老板是个中年胖子，人很热情，见我们进来，就端出来一大盆刚煮好的河粉，用调羹舀给我们吃。那味道真叫一个棒！咸香爽口，滑溜溜的河粉夹杂着脆生生的小葱和花生碎，一口下去，那感觉妙不可言。
准备材料，我买的这种香干是盒装的，比较咸，最好提前泡水沥干 切成细丝 锅里热油，放葱姜蒜爆香 放入切好的香干，翻炒一下 加入生抽和老抽，继续炒匀 再倒入切好的胡萝卜丝，加少许盐和糖调味后，焖2分钟 最后大火收汁儿，撒上葱花就可以了~ 非常入味的好吃哦~~
中国北方人喜欢吃馒头、花卷、炖菜。他们经常做的菜有：西红柿鸡蛋炒面条、黄瓜鸡蛋炒饼、肉沫番茄酱炒面、猪肉炖粉条、白菜猪肉炖酸菜、大葱干丝鸡蛋汤、羊肉炖萝卜、素炒南瓜萝卜丝、胡萝卜芹菜炒粉、猪肉茄汁炖沙冬瓜、芹菜香菇炒米线、干贝烧冬瓜、肉片香菇烧菜花、榨菜肉丝菠菜汤、鸡蛋葱花煮面条、素炒土豆青椒丝等。