原料：鲜虾仁500g 鸡蛋清2个 面粉适量 玉米淀粉适量 面包糠适量 调料：食盐1茶匙 胡椒粉半茶匙 小苏打2g 料酒1汤匙 食用油300ml（实耗60ml） 做法： 第一步：处理虾仁，用刀在背部划开，去除沙线，用流动水冲洗干净，沥干水分备用； 第二步：在碗中加入食盐、胡椒粉、
1、维生素B1 维生素B1对神经系统有保护作用，并参与碳水化合物在细胞内的代谢过程；维生素B1缺乏会引起食欲不振、疲乏无力和神经炎。富含维生素B1的食物包括动物内脏、全谷类食品等。2、维生素B2 维生素B2是维持正常的视觉功能与皮肤黏膜生理状态所必需的微量营养素，它能预防口腔溃疡和口角炎的发生。
我小的时候，夏天会去村边的河里抓知了，抓螃蟹，捉蚂蚱，捉鱼摸虾。 回来的时候，经常会路过一片玉米地。那个时候没有手机，也没有其他玩的，所以会带一个塑料桶，在玉米地里挖知了的窝，有时候能挖半桶，回家给知了洗澡，放笼子里关起来，第二天拿个网子，罩着它让它爬出来，然后放进罐子里养起来。
1、主料： 鲜鱿鱼250g。辅料：植物油适量，盐适量，红尖椒3个，蒜头少许。2、鱿鱼去头、尾和内脏后洗净切条或打花刀；红椒切块，辣椒切碎，大蒜切碎备用。锅中倒入适量的水烧开，放入鱿鱼汆烫至卷缩状马上捞起泡入冷水中冰镇。3、热锅倒油，加入红椒块炒至断生盛出。
1、红烧肉 做法：五花肉切块，用八角、桂皮、干辣椒、葱、姜、生抽、老抽和冰糖腌制30分钟以上。锅中放油，放入白糖炒糖色（如果没有砂糖可以放红糖或者麦芽糖）。下肉块翻炒至表面变色，加入香料继续翻炒。倒入料酒或白酒去腥。然后倒入开水，没过表面，小火炖1个小时左右。吃之前可以收汁儿！放盐调味。
个人觉得挺好吃的，第一次吃是在韩国济州岛吃的，当地好像叫麻薯，有点像中国的年糕，但比年糕更软糯一些，软软的一颗很好吃。 后来第二次去是在首尔明洞的夜市上买的，很小一颗，一口一个正好，糯糯的多汁的口感特别好，上面有一层芝麻，特别香！
喜欢红薯的味道，但以前不喜欢吃，原因是无处下嘴，太费事。自从学会了蒸饭和焖饭，家里吃的红薯是越来越多了。 先说说红薯的做法吧！ 蒸和煮都很简单，就是把红薯放在蒸锅上或者电饭煲里煮熟就可以了。如果这样不好剥皮的话，就再蒸一会儿，等到能夹断红薯的皮就好了。我最喜欢把刚买回来的红薯蒸熟了吃，连皮一起吃。
我是很爱吃鱼的，所以总结了一下自己会做的一些鱼的做法，分享给你们~ 自己做鱼的话最省心的方法就是把鱼洗干净晾干或者擦干水，然后把处理好的鱼放进盐、鸡精、五香粉、白糖（腌制15---20分钟）； 然后锅中放油，油热以后把鱼放进去煎，煎至两面发黄就可以盛出来了； 接下来就可以做佐餐酱了，