蒸包子其实挺讲究的，想要做的好吃需要注意一些细节，这样才能保证蒸出来的包子又香又软哦~ 首先和面很重要，一般我们做包子都会用面粉和酵母来和面，而要想蒸出又白又软的包子面团一定要醒发到位才行。
油焖小墨鱼（做法类似油焖大虾） 原料：新鲜鱿鱼250克，葱姜蒜适量，料酒1大匙、酱油2大匙、糖1大匙、醋1大匙、淀粉水少许； 做法： 1.把鱿鱼处理干净，剖开去除内脏和黑膜等，切条待用； 2.热锅温油滑炒鱿鱼，变色后盛出； 3.锅中留底油，下葱姜蒜末爆香，再加酱油、
我特别爱吃粉，各种粉都会做，而且我做的粉最好吃。 首先来说一下粉丝，粉丝是以豆类、薯类、杂粮为原料，通过发酵生产的淀粉制品。 按工艺流程来分的话，粉丝可以分为：干粉、湿粉、发酵粉。1.干粉是将原料淀粉用清水调和成浆状，然后经过蒸熟、冷却后干燥制成的。
用料 石螺 一斤 蒜头 大葱 姜 生抽 老抽 料酒 冰糖 八角 香叶 桂皮 月季花（可用可不用） 油、盐适量 做法步骤 1.准备好原材料。2.锅中加油，烧到六七成热加入葱姜蒜爆香。3.接着加入所有的香料爆出香味儿。4.加入一勺剁辣椒炒出辣味。5.把切好的石螺全部倒进去爆炒几分钟。
早餐要吃好，我通常会在头天下午去买好的材料做酸奶杯（有烤箱的话很方便）或者三明治（有面包机也很方便），放冰箱里，第二天加热一下就可以吃了。最近比较迷欧包、全麦面包什么的，所以会烤些面包片、煎培根、做沙拉，泡燕麦片也是很好的选择啊！
食材准备 新鲜云贝10只、生姜4片、大蒜3瓣、香菜2棵、红辣椒1个 调料 酱油、蚝油、白糖、陈醋、辣椒油（可不加）、淀粉适量。制作过程 ①首先将云贝冲洗干净，放入无水无油的盘子中，加姜片和食盐，浸泡出血水和腥味； 大约需要浸泡3个小时左右。②泡好的云贝捞出清洗一遍，沥干水分备用。