“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是大葱+豆腐最养生的吃法 除了生熟食以外，最简单易行的食疗方法就是用大葱蘸酱吃了——葱蘸酱不仅美味，还是治疗风寒感冒的佳品呢！ 用大葱和生姜一起煮汤，也是民间一向用来防治伤风感冒的方法之一。如果有痰咳不出，还可以用葱白和生姜片加水煎后服用，有很好的化痰作用哦~ 但是！
山东人，鲁南地区，煎饼果子，煎饼卷大葱，煎饼卷大饼都吃得。 先说煎饼果子吧，这个比较简单，就是面粉加点水调成糊状，然后平底锅煎熟就好了。最简便的吃法是抹黄油（不是必须放黄油啊！），配鸡蛋咸菜等，当然最经典的还是煎饼馃子来一套了。
我是厨师，做火锅底料的，对辣椒有很深的感情！现在气温逐渐下降，又是吃辣的好时节~ 先说最简单的做法吧——剁椒鱼头： 买一个新鲜的鱼头，砍成块状（可让店家处理好），加入剁辣椒、葱姜蒜等佐料，放入锅中蒸制15分钟左右即可。也可以加入少许啤酒或者淀粉，鱼肉会更嫩一些。
首先豆角要挑好的，就是很粗的，比较直的那种，这样的豆角吃起来会比较甜一点，炒出来也好吃，我一般买回来都是洗一洗然后把头去掉了，这样看起来会短些，炒起来也会熟得快一些，而且我觉得去掉头的话看上去也比较美观吧！