这题我会！ 之前在云南丽江古城吃的一家烧烤店里，有烤鸟蛋和烤小鸟，当时觉得特别稀奇就尝了一下。 先说说烤鸟蛋吧，是用锡纸包裹在一起烧的，打开锡纸的一瞬间香气扑鼻，看起来烤得也不错，皮脆嫩，蛋黄那层是软软的，粘上酱汁吃起来味道好极了~再来说说烤小鸟，烤小鸟是放在炭火上直接用树枝烟熏制的，
萝卜营养丰富，生吃不仅口感清脆，而且可以最大程度保留营养物质。因此吃萝卜时，很多人习惯吃萝卜丝、萝卜片或者用萝卜蘸酱吃，但您试过没试过这种吃法吧——萝卜皮蘸酱！ 把青萝卜洗一洗，用刀削去外皮，再用刀切成薄片；把豆瓣酱剁成茸，与姜末混合均匀备用。
最近很火的小零食，藕粒薯条你吃过吗？ 炸物虽然吃起来过瘾，但是热量高，容易发胖。那不妨试试这道干煸藕丝，低油低脂，同样美味！
很多人做卤牛肉的时候，总是会遇到这样的问题，那就是卤好的牛肉非常的老，一点也不软嫩，因此很多人都不爱吃，其实出现这样的问题，多半是在腌渍这一步做错了，下面为大家分享一道好吃的卤牛肉做法，一起来看一下吧。
首先，非常赞同“一饭一菜一叶一世界”的回答！ 作为一个地地道道的北方人，对于虾油的认知几乎为零……直到高中毕业了来到大连，第一次在海鲜市场见到了活虾，于是乎便有了第一次做虾油的经历。 后来去了东北以外的地区读书和生活，每次回老家总要去早市上买一些新鲜虾仁或者海虾做虾油。
我是很喜欢吃猪头肉，就那种卤的软软糯糯的猪头肉，我特别爱吃那个味道，但是每次吃都会觉得很腻，所以我就找了一个能解腻的菜和猪头肉一起炖着吃 就是这道排骨莲藕汤啦！排骨藕汤是湖北的一道名菜呢！用湖北的莲藕和排骨做出来的藕汤肯定是最地道的了~用湖南的藕或者江苏的藕做的藕汤肯定没这个味儿！
1.准备食材 买回来的莴笋去掉叶子，然后洗干净用刀切成丝状或者片状都可以；大蒜去皮后剁成蒜末、小米椒去蒂切小圈备用，干辣椒和大葱分别切成段。2.开始烹饪锅内烧油，油温大概五成热的时候，放入切好的干辣椒和葱节爆香。接着加入小米椒和蒜末，用小火慢慢炒出香味。
香茅的味道比较特殊，有类似柠檬、薄荷等清香味，也有像青草一样独特的味道。所以和大多数食材搭配起来都挺特别的。 今天推荐的这道菜是由香茅与鸡肉搭配在一起做出来的美味佳肴哦~喜欢的朋友可千万别错过了！