广东人最爱吃的糖水之一就数番薯糖水了，软糯香甜的番薯配上晶莹剔透的西米露，再来一勺香醇的红豆沙，一口下肚，暑热全消！ 想要做好一碗优质的番薯糖水可不容易，除了原料新鲜软糯、搭配均衡，火候也是尤为重要的一点，做不好就会又苦又涩。
将新鲜黄瓜用擦丝器擦成丝，放入容器中，加少许凉开水搅匀后，浸泡5分钟左右； 把黄瓜丝捞出、沥干水分，放入干净的锅中（不要用铁锅），开小火慢慢加热，并用筷子不断搅拌，直到汁水变得浑浊，并有少量沉淀物，关火，凉至常温后过滤掉残渣，得到黄瓜汁。
作为一个在东北待了四年的南方人，真的觉得关东煮太好吃了！ 关东煮，也叫做“味噌汤”、“柴鱼汤”，是起源于日本关东的地方风味，流传至中国后，由于制作简单、味道鲜美且营养丰富而深受人们喜爱。 在东北，超市里出售的袋装关东煮原料很常见，用热水泡一下就可以食用，非常方便。
包菜也叫卷心菜、西兰花，是蔬菜中富含硒元素最多的一个品种！ 100g的包菜里面就含有2.54mg的硒，而100g的西兰花也只含有1.623mg的硒。 包菜里还含有人体所需的碳水化合物、钙质以及胡萝卜素等微量元素。既然包菜那么营养，那我们平时应该怎么吃呢？