我小时候住在南通的崇川，当时家里很穷，最奢侈的事情就是每周日去一次副食品店（就是买腌制的咸菜、咸鸭蛋之类的），每次妈妈都会买两瓶黄黄的、味道酸酸的臭臭的麻虾酱，用玻璃瓶装好，我们一家人美滋滋的享受一周。那时候小，也不懂麻虾酱到底好不好吃，只是觉得很好闻，颜色也是黄澄澄的很漂亮。 后来去了上海工作。
糖醋小桂鱼1、准备食材，小桂鱼去鳞和腮，冲洗干净；姜切片，蒜去皮 2、调酱汁——这步很重要哦！白糖、醋、生抽、老抽依次下锅，加入八角、桂皮，添水小火煮开，有香气溢出就可以啦~3、锅里多放油，把小桂鱼放进去煎一下，两面都要煎哦～ 4、把煎好的小桂鱼下锅，倒入刚才调好的汁儿。