作为一个无辣不欢的人，我肯定是喜欢炒鸡辣椒麻的四川口味啦！但是最近吃到了一家很棒的炸鸡店，他们家是韩式炸鸡的做法，拌着吃也超级棒！
1、食材： 肉丝，青椒（或者尖椒），红尖椒，姜，葱，蒜，生抽，老抽，糖，醋； 【注】一定要用青椒和红辣椒，这样颜色的搭配才会更好看哦！当然用其它辣椒也可以的，只是颜色上会差很多。
1.把买回来的牛里脊肉用清水冲洗干净，然后用手把上面的血水泡干净 2.再把洗干净的牛肉用刀剁成肉馅（也可以用料理机打成肉末） 3.加入鸡蛋、淀粉、生抽顺着一个方向搅拌上劲，再撒入少许食盐调底味4.热锅凉油，待油温四成热时改小火，用汤勺舀一勺肉馅下锅，