非常好吃！ 作为在菌菇领域混了多年的吃货，可以很负责的告诉你，这个搭配炒出来的菜，美味得让你跳脚！ 首先买一把鲜嫩的金针菇，用手撕成一条一条的；然后准备一块去皮五花肉，切成薄片。当然有肥有瘦才好呢，不然口感会干巴巴的。 再准备一根青椒，几个红辣椒，切圈圈。青红椒主要是为了配色好看。
鲜贝蒸蛋羹 用料 鸡蛋2个、淡菜（即小扇贝）6-8颗、牛奶80ml、香葱适量、生抽10ml、油/盐少量调味，做法步骤 把葱洗净切成葱花；淡菜用清水浸泡2小时后捞出，再冲洗干净备用。把两个鸡蛋打成蛋液后加入牛奶搅拌均匀。
油焖大虾的做法 买回来的大虾用清水洗净，去除头部，去掉沙袋和泥肠。这样吃起来才干净、放心！锅中烧开水，放入大虾焯熟后迅速捞出过凉，沥干水分备用。（水中放少许料酒去腥） 用葱姜蒜爆锅，加番茄酱炒出红油，加入白糖、白醋、生抽、老抽，炒匀。倒入处理好的大虾，大火煮开后，小火焖制10分钟左右。