作为南方人,我其实很早就吃到过了,只不过那时候不知道叫橄榄。我们那边有青橄榄和黑橄榄两种,都是橄榄,只是品种不一样,黑橄榄比较甜,但是涩,不能直接吃,必须要腌制才入味;而青橄榄涩,但味道很不错,可以直接生吃,打橄榄汤也很好喝(就是放点青菜煮蛮好吃的)。
我见过的最奇葩的兔肉吃法,是一只烤全兔! 那还是高中的时候,我们宿舍有个兄弟是外地人,特别喜欢各种昆虫,偶尔也吃兔子。有一天晚上自习课,他带了一只整兔回来,让我们几个人尝新。
生土豆中有毒成分主要为龙葵素,又称茄碱,是一类碱性毒素。正常情况下,龙葵素含量极微,但若储存时间越长,温度越高,龙葵素含量就会越多。
2021年做的肠粉,去年还卖了肠粉机(其实没用过)和蒸盘,没想到今年又用上了 这次用的淀粉比较多,做出来的肠粉比较厚,如果像饭店那种薄薄的,可能加1.5-2倍左右的淀粉吧。