我们要搞明白甜酒酿是怎么来的，它的主要原料除了大米之外，就是甜酒曲。 所谓甜酒曲，其实是一种霉菌，它主要的作用是把淀粉转化为糖类，也就是把大米给“酿酒”了。所以，我们吃到的甜酒酿其实是大米发酵而来的。 在发酵的过程中，大米中富含的维生素、矿物质等营养成分并没有被完全分解，所以吃起来味道是不错的。
不知道你说的“素豆腐”具体是什么，我按自己理解的来回答这个问题吧！ 首先，豆腐是一种大豆蛋白固化形成的食品，营养丰富且价格便宜；其次，豆腐的吃法很多，除了直接食用之外，也可以制作成豆制品，或者进行炒菜、炖煮等加工。 根据你的问题描述，我猜测你需要解决的问题主要是：用豆腐和什么食材搭配来做好吃的菜肴？
在吃海鲜的时候，很多人喜欢扇贝，扇贝怎么做呢？我想知道扇贝家常做法有哪些，怎么做才好吃呢？扇贝的营养价值：1. 少食螃蟹，多食扇贝：海味有滋补的功效，所以有些女性认为海鲜吃的越多越好，尤其是孕早期，认为这样可以补充身体所需，殊不知这样一来，就会吃得太多，结果事与愿违，很容易造成流产的情况出现。
土豆，这日常食物我们平常都吃，它除了营养价值很高之外，吃起来也是十分美味的，但是我们在吃的时候一定要注意一些细节，还有一些禁忌，下面跟小编一起来了解一下。
1.准备用料 2.将糯米淘净后浸泡一个晚上，然后沥干水分，加入生抽、老抽、白砂糖拌匀待用（如果时间充裕可以提前一两天腌制起来） 3.把切好的腊肉和腊肠放电饭煲内胆中，加入冰糖、八角和适量水，按下煮饭键即可（如果是刚刚腌渍好的可以少加一些水和糖）4.煮好后取出腊味，切片摆盘，淋上汤汁就可以啦~小贴士：